Sesión demostrativa de preparación de alimentos nutritivos ricos en hierro

La Municipalidad Provincial de La Convención, a través de la Gerencia de Desarrollo Social, realizó una sesión demostrativa dirigida a madres de familia, promoviendo prácticas saludables de alimentación para mejorar la nutrición de nuestras niñas y niños.

La sesión demostrativa tiene como objetivo principal educar y sensibilizar a la comunidad sobre la importancia del hierro en la alimentación diaria, a través de la preparación práctica y participativa de platos ricos en este nutriente esencial. El hierro es fundamental para prevenir la anemia, especialmente en grupos vulnerables como niños, mujeres embarazadas, adolescentes y adultos mayores.

Durante esta actividad, los participantes aprenderán a identificar alimentos naturales ricos en hierro (tanto de origen animal como vegetal), así como técnicas culinarias adecuadas que favorecen su absorción y conservación durante la preparación.

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