Se realizó sesión demostrativa de alimentos ricos en hierro para combatir la anemia

La Municipalidad Provincial La Convención, a través de la Gerencia de Desarrollo Social y en articulación con los establecimientos de salud de la Microred Santa Ana, en el Centro de Salud de Pavayoc, organizó una importante sesión demostrativa de preparación de alimentos ricos en hierro, dirigida a las madres de niños menores de 24 meses y gestantes.

En la jornada, se hizo énfasis en la importancia del consumo de alimentos de origen animal como las carnes, pescado y pollo; así como, el hígado, espinacas y menestras, fundamentales para mejorar los niveles de hierro en los niños. Además, se proporcionaron consejos prácticos sobre cómo combinar estos alimentos con otros ricos en vitamina C para optimizar la absorción del hierro, garantizando así una alimentación saludable desde los primeros meses de vida.

Las madres participantes fueron capacitadas en la identificación de los grupos de alimentos adecuados para la alimentación infantil; así como, en la determinación de las porciones correspondientes según la edad del menor. Asimismo, se desarrolló una práctica dirigida en la cual cada madre elaboró un plato saludable acorde a la etapa de desarrollo de su hijo.

Estas sesiones demostrativas representan una estrategia clave para fortalecer las competencias de las madres en materia de nutrición infantil. La Municipalidad de La Convención impulsa acciones concretas que permitan alcanzar una infancia libre de anemia y garantizar un futuro más saludable para nuestra población.