Operativo Inopinado en puestos de venta de carmes del mercado Maracana y calles aledañas

Con el firme compromiso de proteger la salud de la población, la Municipalidad Provincial La Convención, a través de la Oficina de Vigilancia Sanitaria - Gerencia de Medio Ambiente en coordinación con la Gerencia de Servicios Públicos, llevó a cabo un operativo inopinado en diversos establecimientos de venta de carne roja en la ciudad.

Durante la intervención, realizada en el Mercado Maracaná y en los jirones Machupicchu, Vilcabamba y Cusco, se fiscalizaron las condiciones sanitarias de los productos cárnicos, verificando el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación y almacenamiento.

Como resultado del operativo, se decomisó un total de 2.8 kg de hígado y 650 g de carne molida, ambos en estado de descomposición, representando un riesgo inminente para la salud pública. Estos productos fueron retirados del mercado y se aplicaron las medidas correctivas correspondientes.

Instamos a los vendedores de carnes, a cumplir con las normas de salubridad, asimismo a la población a advertir y alertarnos sobre cualquier irregularidad que ponga en riesgo la salud pública.

La Municipalidad Provincial de La Convención, reafirma su compromiso de velar por el bienestar de la población y continuará ejecutando operativos de control en mercados y establecimientos de la ciudad, garantizando así la calidad y salubridad de los productos de consumo.

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