El emporio comercial de moshoqueque se proyecta como un mercado modelo en el norte del Perú

Esta mañana, la gerencia de desarrollo económico y su equipo administrativo, sostuvo una reunión de trabajo con el equipo técnico de Senasa, Desa, Compial, Promsa y Defensa del Consumidor para establecer los lineamientos fundamentales en cumplimiento de la norma sanitaria N.º 205-2023 del MINSA. Esta normativa de cumplimiento a nivel nacional, busca proteger la salud de la población que adquiere y consume alimentos en los mercados de abastos.

Durante la inspección realizada en el primer sector, se socializaron con los comerciantes diversas mejoras, entre ellas, la implementación de un sistema de cadena de frío para productos hidrobiológicos y el adecuado procesamiento de productos frescos, fortaleciendo así la inocuidad alimentaria en toda la región Lambayeque.

Entre los principales acuerdos, se programó un taller regional de formación de inspectores sanitarios el próximo miércoles 18 de junio a las 7:30 a.m., en el auditorio municipal. Asimismo, se acordó ejecutar un plan de sensibilización dirigido a los consumidores y la elaboración de manuales técnicos que garanticen el cumplimiento de los sistemas de inocuidad exigidos por la norma.

Sin duda, bajo la gestión del alcalde distrital, el centro de abastos de Moshoqueque está en camino a convertirse en un mercado moderno y eficiente, con iluminación LED, pisos embloquetados y un sistema de funcionamiento óptimo para el beneficio de todos los leonardinos.