Continua operativos inopinados en mercados de Jauja

La Municipalidad Provincial de Jauja, a través de la Subgerencia de Comercialización y PYMES en coordinación con el área de Inocuidad Alimentaria, realizó un nuevo operativo inopinado a los mercados y en esta oportunidad en las instalaciones del Mercado Modelo de Jauja.

Durante la intervención, se verificó a cinco puestos (tres puestos de carne y dos puestos de pescado), encontrando dos puestos de carne en estado antihigiénico, desordenado y sin carné sanitario, los otros tres puestos por levantar algunas observaciones (mejorar el material del tablero, los ganchos); procediendo al decomiso de los utensilios en mal estado y levantando un acta de verificación.

Continuaremos con estos operativos con el objetivo de proteger la salud de la población y exhortamos a los comerciantes a cumplir con las disposiciones sanitarias vigentes.