Con éxito se clausuró la Expocafé Cajamarca 2023 en Jaén

Con éxito se clausuró la Expocafé Cajamarca 2023 en la ciudad de Jaén, marcando un récord en el precio del café especial ganador, el cual asciende los 13,500 soles por quintal de grano.

Durante la ceremonia se premió con dinero en efectivo, reconocimientos y trofeos a los ganadores de los diferentes concursos, entre ellos; barismo, cafeterías, latte art y mejores cafés especiales.

El evento que se desarrolló los días 16, 17 y 18 de noviembre en el campo ferial “El Limón”, albergó a más de 50 mil visitantes, entre nacionales y extranjeros, amantes del buen café y con miras a entablar vínculos comerciales.

En la intervención de nuestra alcaldesa encargada de la provincia de Jaén, Norma Heredia Aponte, felicitó al Gobierno Regional de Cajamarca (GRC), gobiernos locales y empresa privada que hicieron posible la realización del evento cafetalero más importante de la región.

“Este es un espacio que permite que nuestros hermanos cafetaleros adquieran conocimiento e intercambien experiencias y, de manera extraordinaria, difundan la grandiosa producción de café de calidad, lo que nos hace ser el orgullo para nuestro país”, expresó.

Asimismo, la autoridad agradeció de manera especial a los agricultores cafetaleros, por su perseverancia, dedicación, trabajo y esmero en el día a día para ver cristalizados sus proyectos.

“Los compromisos que tenemos desde la Municipalidad Provincial de Jaén es implementar programas especializados de apoyo al cafetalero, fortalecer la asociatividad, la formalización, la búsqueda de mercado; también, trabajar con los jóvenes, hijos de nuestros agricultores y productores”, enfatizó.

Del mismo modo, manifestó que el café es nuestro producto bandera y, uno de los mejores, está en nuestra provincia. “Actualmente estamos en los ojos del Perú y el mundo”, indicó.

“Cabe recalcar que estas iniciativas destacan como parte del Plan Nacional de Acción del Café Peruano 2019 – 2030, recientemente aprobado a través del Decreto Supremo N° 010-2019-MINAGRI, que busca dinamizar el sector cafetalero, el cual abarca 223 mil familias dedicadas al cultivo del café en todo el Perú”, agregó.

RECONOCIMIENTO A JAENOS Y JAENAS DESTACABLES

Durante la ceremonia de clausura y premiación de la Expocafé Cajamarca 2023, la Municipalidad Provincial de Jaén hizo entrega de reconocimientos a jaenos y jaenas que vienen destacando a nivel nacional e internacional, en diferentes rubros.

Tal es el caso de Catalina Pérez Flores y del vicepresidente de la Asociación Gastronómica de Cajamarca (ASGAC), chef Luis Perales Racho; ganadores del trofeo “Mano de Oro”, durante el congreso gastronómico internacional Cocinarte, realizado en Santa Cruz – Bolivia. Asimismo, se felicitó al señor Yoniser Mego Silva de la finca El Mirador, centro poblado La Virginia, por ocupar el primer puesto en el concurso Taza de Excelencia de la FICAFE Puno 2023.

Del mismo modo, se reconoció a los jaenos Eric Jara Dávila y Jhon Edilson Jimenes, ganadores del primer y segundo lugar, respectivamente, en la competencia del campeonato de catación FICAFE 2023.