Taller de Capacitación para Preparación de Hamburguesas de Pescado Dirigido a Integrantes de Comedores Populares de Mollendo.

Este taller de capacitación se llevó a cabo en el comedor “Espíritu Santo” de Alto Las Cruces y estuvo dirigido a las conductoras de los 7 comedores populares existentes en nuestro distrito.

Durante la actividad, los asistentes aprendieron a preparar hamburguesas de pescado utilizando pescado bonito, con la participación de 50 personas que, de forma práctica, realizaron la preparación del producto.

Cabe recordar que la Municipalidad Provincial de Islay impulsa este tipo de talleres para fortalecer las capacidades del personal de los diferentes comedores, ya que son parte fundamental para la alimentación de la población de escasos recursos en Mollendo.

Asimismo, esta iniciativa busca promover el consumo de productos marinos, aprovechando la riqueza pesquera de nuestra provincia y fomentando una alimentación balanceada y nutritiva, en beneficio de las familias que día a día son atendidas en los comedores populares.