Municipalidad Provincial de Ilo Ejecutará el Mejoramiento del Camal Municipal para garantizar el optimo funcionamiento

MPI Con la finalidad de garantizar la salud pública, el cuidado del medio ambiente y la inocuidad de las carnes que se sacrifican y manipulan, la Municipalidad Provincial de Ilo a dispuesto realizar el mejoramiento integral de Camal Municipal, obra que no solo beneficiará a los ganaderos, sino al propio personal que labora en las instalaciones, así como a la población en general.

La obra denominada “Mejoramiento e implementación del matadero Municipal de la provincia de Ilo”, consta de tres componentes, siendo el primero de Infraestructura, el segundo componente es de equipamiento y el tercer componente de Capacitación Técnica de faenamiento Vacuno – Porcino y capacitación en sanidad y administración de mataderos, trabajos que contemplan un presupuesto de S/. 5´192,974.52, en un plazo de ejecución de 150 días calendarios.

El Abg. José Huaman Challe, coordinador de la Sub Gerencia de Comercialización de la Municipalidad Provincial de Ilo, sostuvo que es necesario el mejoramiento del Camal Municipal, por disposición del OEFA y SENASA, para garantizar el expendio de carnes rojas cumpliendo las normativas de inocuidad alimentaria.

Se debe recalcar que, los entes rectores del OEFA y SENASA, verificaron las condiciones en las que ha venido operando el Camal Municipal durante años atrás sin recibir la atención adecuada, lo cual fue motivo de una sanción en el año 2021. Precisamente, en atención a las observaciones planteadas en gestiones pasadas, la actual gestión edil a dispuesto corregir las deficiencias de manera urgente en atención a las recomendaciones de las autoridades encargadas.

Se debe precisar que en el año 2021 el equipo supervisor del OEFA, observó deficiencias en los vertimientos de aguas residuales producto del beneficio del ganado. Tras el mejoramiento a sus instalaciones, la Municipalidad deberá acreditar la implementación y puesta en marcha de un sistema de tratamiento de aguas residuales.

De esta manera, el alcalde provincial de Ilo, Abg. Humberto Tapia, reafirma su compromiso de mejorar las condiciones del camal municipal cuidando la salud pública y el medio ambiente.