Charquican de Anchoveta ya forma parte del Registro Turistico Nacional

La subgerencia de Turismo de la Municipalidad Provincial de Huaura, con el valioso apoyo de los pobladores del distrito de Caleta de Carquín , realizó el trabajo in situ del levantamiento de información sobre el plato típico Charquican de Anchoveta.

Este delicioso potaje, representativo de nuestra identidad gastronómica , ha sido actualizado en el Sistema de Información Geográfica de Recursos Turísticos del MINCETUR , fortaleciendo su promoción a nivel nacional.