El tradicional Chupín de Pejesapo y el Machete Relleno

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUAURA LOGRA LA INCORPORACIÓN DE LOS PLATOS TÍPICOS CHUPÍN DE PEJESAPO Y MACHETE RELLENO DEL DISTRITO DE CARQUIN, EN EL INVENTARIO TURÍSTICO NACIONAL

La Municipalidad Provincial de Huaura, a través de la Subgerencia de Turismo y en coordinación con la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR) de la Región Lima, anuncia la incorporación de dos platos típicos de la Caleta de Carquín: el tradicional Chupín de Pejesapo y el Machete Relleno, en el Inventario Turístico Nacional del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).

Esta iniciativa se realizó con el compromiso y participación activa de los prestadores de servicios turísticos (restaurantes locales), quienes rescatan, preparan y difunden estas recetas que forman parte del acervo cultural de la zona costera de Huaura.

Desde la Municipalidad Provincial de Huaura reafirmamos nuestro compromiso con la promoción del patrimonio cultural gastronómico y con el fortalecimiento de la actividad turística local.