Procompite Municipal promueve la producción de vino en Huarmey

La Municipalidad Provincial de Huarmey, por intermedio del PROCOMPITE provincial promovió la visita del Sommelier John Donayre y director general de Perú Vino, con la finalidad de verificar los avances de la producción de uva en nuestros valles e impulsar la producción de vino en la localidad.

En el primer día se realizó la visita de los viñedos de uva quebranta en maduración del Sr. Julián Martínez y Sr. Juan García. Asimismo, el Sr. Richard Sánchez realizó una demostración de Calicatas en su viñedo ubicado en CUZCUZ.

Además, dieron a conocer las diversas variedades de uvas, el tipo de producción y la elaboración de vino resaltando el trabajo de los socios dedicados a fomentar el desarrollo vitivinícola en la provincia, destacando la producción de variedades de cepas nacionales como: Uva moscatel de Alejandría, quebranta, negra criolla, Malbec y chardonnay, cepas internacionales(francesas): Uva Chenin blanco y El cabernet Sauvignon quien es la reina de las tintas porque es la que más requiere el mercado.