Experto Sommelier Promueve la Producción de Vinos en la Provincia de Huarmey

Por segundo día consecutivo, los vitivinicultores participaron de este “I Encuentro Vitivinícola, Huarmey hace vino” promovido por la Municipalidad Provincial de Huarmey a través del PROCOMPITE que busca desarrollar y mejorar la capacidad de nuestros emprendedores huarmeyanos.

Es así como el Sommelier y director general de Perú Vino, Pedro Cuenca Espinoza en compañía de los miembros de la Asociación de Vitivinicultores de Huarmey, bajo la guía del ing. William Villanueva Ormeño especialista en Enología y Viticultura y el Ing. Mauro Paredes Sub-Gerente de Desarrollo Comercial, Empresarial y Productiva de la comuna huarmeyana realizaron la visita a los productores de las localidades de El Molino y Ampanú del distrito de Culebras.

En el recorrido se logro identificar plantas con una antigüedad que superan los 50 años en la variedad Quebranta, negra criolla y moscatel de Alejandria superando los 85 centímetros de ancho en la base de la planta de la vid; lo que demuestra que estas variedades se cultivan hace muchos años en la zona y tienen potencial para expandirse y ser parte del crecimiento vitivinícola y posicionamiento de la Región Ancash como productor de vinos y derivados de uva. Cabe destacar que el especialista Pedro Cuenca menciono que estas plantaciones superarían en antigüedad a las plantaciones ubicada en el distrito Pativilca, provincia de Barranca, Región Lima.