Motivados por el aumento de la producci贸n de truchas en sus piscigranjas, los productores acu铆colas del caser铆o San Jos茅 de Tunas
Nota de prensa饾悅饾悗饾悞饾悇饾悅饾悋饾悁饾悕 饾煆饾煈饾煄 饾悐饾悎饾悑饾悗饾悞 饾悆饾悇 饾悡饾悜饾悢饾悅饾悋饾悁饾悞 饾悇饾悕 饾悞饾悁饾悕 饾悏饾悗饾悞饾悇虂 饾悆饾悇 饾悡饾悢饾悕饾悁饾悞
19 de marzo de 2024 - 10:11 a. m.
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Motivados por el aumento de la producci贸n de truchas en sus piscigranjas, los productores acu铆colas del caser铆o San Jos茅 de Tunas cosecharon el pasado jueves 14 de marzo 130 kilos de Trucha, con un peso aproximado de 250 gr por pez. Esta especie de pescado de agua dulce se cultiva desde el a帽o 2023 en el sector, contando con el asesoramiento t茅cnico y apoyo de la Municipalidad Distrital de Huarmaca.
La Entidad Municipal a trav茅s de la Gerencia de Desarrollo Social y Gesti贸n Ambiental (GDEGA), contin煤a asesorando y apoyando a los productores acu铆colas desde sus inicios con los alevines de trucha, la alimentaci贸n para sus etapas de pre inicio, inicio, crecimiento, engorde de la trucha y posterior venta del producto. Los productores manifiestan que este trabajo les ha permitido vender su producci贸n a 20 soles el kilo en el mercado de la ciudad logrando tener gran aceptaci贸n por parte de los compradores y agregaron que seguir谩n realizando pr贸ximas cosechas para el mercado local de acuerdo al avance del crecimiento de las truchas.
La actividad de cosecha de trucha cont贸 con la presencia de las autoridades distritales la regidora de la Municipalidad Distrital de Huarmaca T茅c. Cont. Ana Mariela Tineo Chaquila, el Alcalde del CP. San Jos茅 de Tunas Bernardo Julca Aguire, el Presidente del Comit茅 Acu铆cola de Truchas se帽or Francisco Chinchay, el Teniente Gobernador, integrante del comit茅 acu铆cola y pobladores del sector.
Cabe recordar que la trucha es una especie de pescado de agua dulce altamente nutritivo que fortalece las defensas, es ideal para una alimentaci贸n saludable porque ayuda en el desarrollo del cerebro y previene enfermedades cardiacas y mentales por su alto contenido en prote铆nas, 谩cidos grasos como el omega-3, selenio, f贸sforo, vitaminas B12, niacina, vitamina A y D.