Mph Realiza Operativo Multisectorial A Establecimientos Comerciales En El Rubro Avícola
Nota Informativa
1 de agosto de 2024 - 2:35 p. m.
- Con el objetivo de garantizar las medidas de sanidad y salubridad en el consumo de aves, la Municipalidad Provincial de Huaraz (MPH) viene realizando los operativos multisectoriales a establecimientos avícolas ubicados en diversos puntos de la ciudad.
- Dichas acciones se desarrollan a través de la Subgerencia de Sanidad y Salubridad, Subgerencia de Control y Comercialización y el personal de Serenazgo en conjunto con Senasa, Policía Nacional del Perú y Fiscalía de la Nación para poder hacer vigilancia sanitaria, intervenir y sancionar a los establecimientos que realizan el faenamiento de aves sin autorización.
- En dicho sentido, el personal pudo identificar que los locales no contaban con la autorización sanitaria emitida por Senasa, por lo que fueron clausurados temporalmente, para que puedan levantar las observaciones y a su vez acatar las sanciones impuestas por el personal técnico.
- Además, se pudo observar faltas como; la realización de sus actividades en condiciones antihigiénicas, la falta de implementos de seguridad para la manipulación de aves, entre otros. Por lo que, se procedió con el decomiso de utensilios y carne de aves en mal estado para evitar el riesgo para la salud de los consumidores.