Alcalde De Huaraz Participa en el Lanzamiento del III Festival Gastronomico de la Trucha "Mishky Micuy 2025"
Nota Informativa
18 de abril de 2025 - 9:32 a. m.
- En el marco de las celebraciones de la Semana Santa Huaracina, el alcalde provincial de Huaraz, David Rosales Tinoco, participó en el acto de lanzamiento oficial del Tercer Festival Gastronómico de la Trucha “Mishky Micuy 2025”, evento que busca revalorar y promover el consumo de este importante producto local, símbolo de identidad regional y motor económico para decenas de familias en la zona altoandina.
- El evento, realizado en la Pisicultura de Huaraz, contó con la presencia de autoridades locales, productores trucheros, representantes de instituciones gastronómicas y público en general, quienes degustaron diversas preparaciones innovadoras y tradicionales a base de trucha, resaltando su versatilidad y alto valor nutricional.
- Durante su intervención, el burgomaestre David Rosales Tinoco destacó el compromiso de la Municipalidad Provincial de Huaraz con la promoción de la gastronomía local como eje del desarrollo turístico sostenible. Asimismo, señaló que la trucha no solo representa un alimento emblemático de la sierra peruana, sino también una oportunidad para dinamizar la economía regional a través de su cadena productiva.
- El festival “Mishky Micuy 2025” se desarrollará durante toda la Semana Santa, con una variada programación que incluye ferias gastronómicas, concursos de cocina, demostraciones en vivo, exposiciones de productos derivados de la trucha, actividades culturales y la participación de reconocidos chefs de la región.
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¡𝐔𝐧𝐢𝐝𝐨𝐬 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐬𝐨𝐦𝐨𝐬 𝐇𝐮𝐚𝐫𝐚𝐳!