Municipalidad provincial de Huaraz realiza el “tercer monitoreo ciudadano de pesticidas en alimentos”

La Municipalidad Provincial de Huaraz, bajo la dirección del alcalde David Rosales Tinoco, llevó a cabo el “Tercer Monitoreo Ciudadano de Pesticidas en Alimentos” Este evento, organizado por la Gerencia de Desarrollo Económico y Social en colaboración con el Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente (IDMA), Indecopi, la Dirección Regional de Agricultura de Áncash (DRA) y DIACONIA, contó con la presencia del gerente Fidel Morales Tarazona, quien representó al alcalde en la presentación de los resultados.

Este monitoreo, que se realiza por tercer año consecutivo, tiene como objetivo principal evaluar la salubridad de los productos alimenticios en los mercados locales, así como fomentar el diálogo y la colaboración entre productores, consumidores, organizaciones de la sociedad civil y entidades gubernamentales. Se busca discutir soluciones y estrategias para reducir el uso de plaguicidas peligrosos, mejorar las prácticas agrícolas y fortalecer los mecanismos de supervisión y control, garantizando así alimentos sanos en la región.

Los resultados revelaron que el 67% de las muestras recolectadas en el Mercado Mayorista de Challhua no son aptas para el consumo humano. En las verduras analizadas, como apio, pimiento y cebolla china, se encontraron residuos de clorpirifos y cipermetrina en niveles superiores a lo permitido. El clorpirifos está relacionado con problemas respiratorios y efectos negativos en el desarrollo cognitivo, mientras que la cipermetrina, como disruptor hormonal, puede afectar la fertilidad y el desarrollo sexual masculino.

Este tercer monitoreo no solo informó sobre la presencia de plaguicidas en los alimentos, sino que también busca movilizar a las autoridades competentes, como el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), los gobiernos locales y el Ministerio Público, para que asuman un papel más activo en la protección de la salud pública. Se espera que la participación de estas entidades permita activar mecanismos efectivos de supervisión y sanción que garanticen la seguridad alimentaria en toda la población huaracina.