Municipalidad Provincial de Huaral

Municipalidad provincial de Huaral refuerza medidas de seguridad alimentaria en quioscos y comedores escolares

Nota Informativa
seguridad alimentaria en quioscos y comedores escolares
seguridad alimentaria en quioscos y comedores escolares
seguridad alimentaria en quioscos y comedores escolares

25 de junio de 2024 - 1:02 p. m.

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Con el firme objetivo de salvaguardar la salud de los estudiantes, la Municipalidad Provincial de Huaral, a travΓ©s de la Sub Gerencia de Salud y Sanidad, en colaboraciΓ³n con la Red de Salud Huaral-Chancay, ha iniciado una serie de visitas de evaluaciΓ³n y monitoreo a quioscos, cafetines y comedores escolares de instituciones educativas tanto pΓΊblicas como privadas.

Estas acciones responden al cumplimiento de la ResoluciΓ³n Ministerial NΒ° 033-2020-MINSA, que aprueba el Documento TΓ©cnico: "Criterios de EvaluaciΓ³n BΓ‘sica Regular PΓΊblicas y Privadas para una AlimentaciΓ³n Saludable". El objetivo principal de estas visitas es promover entornos escolares saludables mediante la promociΓ³n de una alimentaciΓ³n balanceada y la observancia de buenas prΓ‘cticas de manipulaciΓ³n, higiene y saneamiento.

Durante las visitas, se estΓ‘n evaluando los quioscos y comedores escolares para asegurar que cumplan con los criterios establecidos. AdemΓ‘s, se ha programado una segunda ronda de inspecciones para verificar si las observaciones realizadas por el personal de salud han sido subsanadas.

Es relevante destacar que la Sub Gerencia de Salud y Sanidad, en colaboraciΓ³n con especialistas de la microred Huaral y la Oficina de Inteligencia Sanitaria y Salud Ambiental de la Red de Salud Huaral-Chancay, estΓ‘n llevando a cabo capacitaciones dirigidas a los manipuladores de alimentos. Estas capacitaciones tienen como objetivo fortalecer las competencias de quienes laboran en los quioscos y comedores escolares, enfatizando el cumplimiento de las normativas vigentes y las Buenas PrΓ‘cticas de ManipulaciΓ³n.

Con estas medidas, la Municipalidad Provincial de Huaral reafirma su compromiso con la salud y el bienestar de los estudiantes, garantizando que los alimentos ofrecidos en las instituciones educativas sean inocuos, saludables y seguros.