Municipalidad de Huaral refuerza inspecciones sanitarias para garantizar la salud pรบblica
Nota de prensa
21 de junio de 2024 - 1:22 p. m.
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Con el firme propรณsito de garantizar la salud y el รณptimo servicio hacia los ciudadanos, ademรกs de cumplir con las polรญticas de salubridad, la Municipalidad Provincial de Huaral ha intensificado sus inspecciones sanitarias. Estas acciones se realizan a travรฉs de la Sub Gerencia de Salud y Sanidad, en un esfuerzo conjunto con la Gerencia de Gestiรณn Ambiental y la Sub Gerencia de Operaciones y Fiscalizaciรณn.
Durante las recientes inspecciones, se constatรณ que algunos de los establecimientos intervenidos, dedicados a la elaboraciรณn y comercializaciรณn de productos para el consumo humano, no cumplรญan con las condiciones de salubridad necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos. Se evidenciaron factores de alto riesgo que podrรญan causar enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAS), tales como:
โข Almacenamiento inadecuado de la materia prima.
โข Materia prima en proceso de descomposiciรณn.
โข Contaminaciรณn cruzada.
โข Agua de consumo humano que no cumple con los requisitos de potabilidad.
โข Falta de conservaciรณn e higiene de la estructura fรญsica, equipos y utensilios.
โข Manejo inadecuado de residuos sรณlidos.
โข Presencia de insectos.
โข Malas prรกcticas de manipulaciรณn de alimentos.
Ante estas irregularidades, se procediรณ a notificar a aquellos establecimientos que incumplรญan con las normas sanitarias vigentes. La Municipalidad exhorta a todos los comerciantes a laborar en cumplimiento de las normas sanitarias y a subsanar las observaciones formuladas por la autoridad municipal.
Estas inspecciones son parte del compromiso continuo de la Municipalidad Provincial de Huaral para asegurar la salud y bienestar de sus ciudadanos, promoviendo un entorno seguro y saludable para todos.
El alcalde Fernando Cรกrdenas Sรกnchez destacรณ la importancia de estas medidas: "Nuestra prioridad es la salud pรบblica. Estas acciones son fundamentales para prevenir riesgos y garantizar que los productos que consumen nuestros ciudadanos sean seguros y de calidad".