Alcalde provincial firma convenio con la escuela de gastronomía August Escoffier para fortalecer capacidades de comedores populares

Nota de prensa
Alcalde provincial firma convenio con la escuela de gastronomía August Escoffier para fortalecer capacidades de comedores populares

24 de noviembre de 2025 - 7:08 p. m.

ALCALDE PROVINCIAL FIRMA CONVENIO CON LA ESCUELA DE GASTRONOMÍA AUGUST ESCOFFIER PARA FORTALECER CAPACIDADES DE COMEDORES POPULARES Y OLLAS COMUNES

En cumplimiento de la Ley N.° 30790, que promueve a los comedores populares y ollas comunes como unidades de emprendimiento para la producción, la Municipalidad Provincial de Huaral continúa impulsando acciones orientadas a fortalecer su gestión, sostenibilidad económica y desarrollo productivo en beneficio de miles de familias vulnerables.

En esta línea, el alcalde provincial de Huaral firmó un importante convenio interinstitucional con la Escuela de Gastronomía, Bar, Gestión Hotelera y Servicios Turísticos August Escoffier, con el objetivo de brindar herramientas formativas y oportunidades de crecimiento a las integrantes de los comedores populares y ollas comunes de la provincia.

A través de este convenio, las participantes accederán a:
-Capacitación certificada por el CETPRO.
-Desarrollo de habilidades laborales especializadas.
-Impulso a su autonomía económica.
El CETPRO August Escoffier ofrecerá una amplia variedad de cursos orientados al fortalecimiento productivo, entre ellos:
-Cocina – Arte Culinario
-Pastelería Fina y Panadería
-Bar y Coctelería
-Gestión Hotelera
-Servicios Turísticos

La firma de este convenio representa un paso significativo hacia la mejora de la calidad de vida de los centros poblados más vulnerables de la provincia. El acceso a formación técnica y certificada permitirá a las integrantes de los comedores populares y ollas comunes potenciar sus capacidades, generar emprendimientos sostenibles y contribuir al bienestar social y la seguridad alimentaria en Huaral.