El Pato en Ají es orgullo huaralino y símbolo de nuestra identidad gastronómica.

El Pato en Ají es orgullo huaralino y símbolo de nuestra identidad gastronómica.

Este 3er domingo de febrero celebramos uno de los platos más representativos de nuestra tierra, nacido en nuestras cocinas y preparado con ese toque único que solo Huaral sabe darle.
Sabor intenso, tradición que pasa de generación en generación y ese ají en su punto perfecto que nos reúne alrededor de la mesa.
En Huaral, el Pato en Ají no es solo un plato… es historia, es cultura y es motivo de orgullo.