Presentan ensalada más grande en Festival de la Fruta

El mercado de frutas “La Felicidad” y “Productores Hermanos Espinoza” vistieron de gala sus puestos y camiones de frutas para realizar el Primer Festival de Frutas. La responsable de la Meta 6 de la Gerencia de Promoción Económica, que identificó los mercados saludables, señaló que se está impulsando este festival con frutas de temporada cítricos.

“Hoy impulsamos el festival de frutas de estación, estos productos llegan desde la selva central. Este evento se organizó para que nuestros hermanos conozcan la riqueza de esta variedad y se genere la reactivación económica progresiva en espacios adecuados”, dijo.

Los comerciantes realizaron la exposición de la ensalada de frutas más grande que tenía como ingredientes el plátano, mandarina, naranja, kiwi, manzana, piña, papaya, pitahaya, carambola, sandía y otros más. La bandeja de más de un metro de largo y con más de 20 kilos de fruta fue servida en platos que se entregaron a los compradores y visitantes que participaron del festival.

Fueron más de 100 personas degustaron la ensalada de fruta gratuitamente; también se presentó los platos de pollo con piña, ceviche con naranja y diversidad de mazamorras de frutas. Asimismo, los visitantes aprovecharon las ofertas de precios al por mayor que ofrecieron los comerciantes que a diario y semanalmente llegan con sus camiones llenos de fruta.

“Más de 30 comerciantes que participaron activamente de la zona de la selva y otros de la costa quienes trajeron su mejor producto para la venta. Atendemos desde las tres de la mañana hasta las cinco de la tarde, trabajos ordenadamente para satisfacer a nuestros clientes”, acotó el administrador del Mercado Productores Hermanos Espinoza, Erik Huamán.

Cabe señalar que la Meta 6, que ve el control de mercados, realizó la verificación y empuje de los fruteros para que estos mercados hoy estén dentro del listado del Ministerio de Salud (MINSA) para ser mercados saludables. Este trabajo fue gracias al compromiso de los comerciantes, vigilando los protocolos de bioseguridad, inocuidad alimentaria y demás exigencias a nivel nacional.