Artesanas se ingenian en crear tanta wawas artísticas

Las artesanas panificadoras para este año trajeron novedades en la creación artística de las tanta wawas, diseños como la catedral, iglesias y pareja de huaylarsh fueron la presentación en esta conferencia de prensa. La creatividad nace de las asociaciones Pascualito Wanka y Santo Sepulcro quienes se instalarán desde el 9 de abril.

“Las novedades de la semana santa están enfocadas en figuras turísticas y tradicionales en pan dulce. En esta oportunidad están la pareja de Huaylas, la catedral, los niños y las iglesias, todo hecho con harina de trigo, huevo, maní, ajonjolí, quihuicha y demás cereales naturales sin preservantes”, comentó la presidenta de la Asociación Pascualito huanca, Jenny Barrientos.

Pese a los fuertes incrementos e incertidumbre por el alza de costos de alimentos, las artesanas informaron que el costo de las tanta wawas no tendrá gran variación y será desde los tres soles y se incrementará según el tamaño de los modelos. Por ello, las madres de familia que son cabezas de familia, hicieron un llamado extensivo a turistas y pobladores huancaínos a participar de esta feria.

A su turno, el gerente de Promoción Económica, Hugo Bustamante Toscano, indicó que se están dando todas las facilidades para la instalación de la feria, para ello, se realizó la capacitación previa a los artesanales en temas de bioseguridad e inocuidad de alimentos.

“Desde este 9 de abril se desarrollará el Festival de la Tanta Wawa Biosegura con la participación de dos asociaciones, que tendrán estos panes de todos los tamaños a diferentes costos. Se conserva la tradición y el sabor exquisito gracias a la elaboración artesanal en hornos rústicos que conservan el sabor”, dijo.