Crianza y cocina del cuy: capacitación en la plaza de Huamancaca Chico
Capacitan sobre cocina y crianza del cuy con participación vecinal.
Como parte del fortalecimiento de capacidades locales, la Municipalidad Distrital de Huamancaca Chico organizó una capacitación gastronómica en la plaza principal, en la que el reconocido chef César Ríos enseñó técnicas para la crianza y preparación adecuada del cuy.
Esta jornada, realizada el 19 de junio de 2025, buscó promover el autoempleo, la gastronomía con identidad regional y el valor del cuy como alimento tradicional de la sierra. Participaron productores locales, emprendedores y vecinos interesados en mejorar sus conocimientos para impulsar pequeños negocios familiares.
Con esta actividad, la municipalidad reafirma su compromiso con el desarrollo económico local y la valorización de productos andinos.
Contacto
Informes sobre la capacitación
Atención: Lunes a viernes de 8:00 a. m. a 4:00 p. m
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Importante
Actividad realizada bajo protocolo de bioseguridad y con ingreso libre para vecinos del distrito.