Innovadora torta helada a base de sangrecita destaca en feria por la Semana de la Maternidad Saludable en El Tambo

En el marco de la “Semana de la Maternidad Saludable”, la Municipalidad Distrital de El Tambo, a través de la Gerencia de Desarrollo Social y el programa Compromiso 1, organizó una feria informativa, demostrativa y degustativa en el parque Bolognesi. La actividad contó con la participación de diversas instituciones del sector salud y tuvo como eje central la promoción de la nutrición materna e infantil.
Uno de los momentos más destacados fue la presentación de una torta helada elaborada a base de sangrecita, un postre innovador que busca incentivar el consumo de hierro entre la población, especialmente en mujeres gestantes y niños. El platillo fue elogiado por su creatividad y valor nutricional.
Además de la muestra gastronómica, la feria incluyó un concurso de “barriguitas pintadas”, canto y baile protagonizados por madres gestantes, promoviendo espacios de bienestar, integración familiar y concientización sobre los cuidados durante el embarazo.
La iniciativa se enmarca en los esfuerzos del gobierno local por reducir la anemia y mejorar la salud materno-infantil en el distrito, alineándose con políticas nacionales de salud pública.

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