La Municipalidad Distrital de Deán Valdivia

se celebra el 07 de junio de cada año, con el objetivo de dar a conocer, detectar y prevenir los riesgos que pueden ocasionar los alimentos en la salud de las personas, generando acciones que contribuyan a la seguridad alimentaria, la economía, la salud y el desarrollo sostenible.
La inocuidad 🥛🍎🥑 es la característica básica de un alimento de no causar daño al ser consumido. Solo cuando los alimentos son inocuos podemos aprovechar su valor nutricional.