Municipalidad Distrital de Cusipata

Sesi贸n demostrativa en la Comunidad campesina de Paucarpata, promueve el consumo de alimentos ricos en Hierro para combatir la Anemia.

Nota de prensa
Sesi贸n demostrativa en la Comunidad campesina de Paucarpata, promueve el consumo de alimentos ricos en Hierro para combatir la Anemia.
Sesi贸n demostrativa en la Comunidad campesina de Paucarpata, promueve el consumo de alimentos ricos en Hierro para combatir la Anemia.
Sesi贸n demostrativa en la Comunidad campesina de Paucarpata, promueve el consumo de alimentos ricos en Hierro para combatir la Anemia.
Sesi贸n demostrativa en la Comunidad campesina de Paucarpata, promueve el consumo de alimentos ricos en Hierro para combatir la Anemia.

14 de abril de 2025 - 7:17 p. m.

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Con el objetivo de fortalecer la lucha contra la anemia, especialmente en ni帽os, ni帽as y mujeres gestantes, se llev贸 a cabo una sesi贸n demostrativa culinaria basada en alimentos ricos en hierro, organizada por la Municipalidad Distrital de Cusipata.
La actividad se desarroll贸 en las instalaciones de la comunidad campesina de Paucarpata y convoc贸 a ni帽os, ni帽as, madres de familia promotoras de salud, estudiantes y comunidad en general. Durante la jornada, especialistas en nutrici贸n y gastronom铆a ense帽aron la preparaci贸n de platos nutritivos y accesibles, elaborados con ingredientes locales ricos en hierro como: sangrecita salteada, dulce de quinua con ponche de huevo y harina de habas, entre otros.
Adem谩s de la demostraci贸n culinaria, los asistentes recibieron informaci贸n clave sobre la importancia del hierro en la alimentaci贸n diaria y c贸mo su deficiencia puede afectar el desarrollo f铆sico y cognitivo, especialmente en la infancia.