Con Éxito se Realizó la Primera Feria Gastronómica Saludable de Lucha Contra La Anemia del 2025

𝗟𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗖𝘂𝗿𝗮𝗵𝘂𝗮𝘀𝗶, 𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗽𝗼𝗿 𝗲𝗹 𝗮𝗹𝗰𝗮𝗹𝗱𝗲 𝗚𝗼𝗿𝗸𝘆 𝗟𝗲𝗼́𝗻 𝗢𝗷𝗲𝗱𝗮, 𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗮 𝗹𝗮 𝗠𝗶𝗰𝗿𝗼 𝗥𝗲𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱, 𝗹𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗮𝘀 𝗝𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀, 𝗣𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼́𝗻 𝟲𝟱, 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗩𝗮𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗟𝗲𝗰𝗵𝗲 (𝗣𝗩𝗟), 𝗘𝗹 𝗦𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗙𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗛𝗼𝗴𝗮𝗿𝗲𝘀 (𝗦𝗜𝗦𝗙𝗢𝗛), 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗔𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗮 𝗹𝗮 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮 𝗔𝗱𝘂𝗹𝘁𝗮 𝗠𝗮𝘆𝗼𝗿 (𝗖𝗜𝗔𝗠), 𝗟𝗮 𝗗𝗲𝗳𝗲𝗻𝘀𝗼𝗿𝗶́𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗡𝗶𝗻̃𝗼, 𝗡𝗶𝗻̃𝗮 𝘆 𝗔𝗱𝗼𝗹𝗲𝘀𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲 (𝗗𝗘𝗠𝗨𝗡𝗔), 𝗹𝗮 𝗢𝗳𝗶𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗔𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗗𝗶𝘀𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱 (𝗢𝗠𝗔𝗣𝗘𝗗), 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝗿𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗲́𝘅𝗶𝘁𝗼 𝗹𝗮 ❞𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗮 𝗙𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝘂𝗰𝗵𝗮 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗔𝗻𝗲𝗺𝗶𝗮 𝘆 𝗹𝗮 𝗗𝗲𝘀𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻❞ 𝗱𝗲𝗹 𝗮𝗻̃𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟱.

Esta actividad se desarrolló en el Jirón B. Leguía de nuestro distrito, se pudieron degustar deliciosos platos nutritivos, hechos con hierro, sangrecita, productos tradicionales y propios de la zona. La finalidad es que las madres que participan de los diferentes programas sociales aprendan a cocinar de forma nutritiva y que en las ferias puedan vender los potajes que preparan.

Se pudo ver que, muchas madres de familias y vecinos curahuasinos degustaron estos platos saludables, los cuales estaban al alcance de todos los bolcillos. Desde tortas de choclo, torrejas con sangrecita, el tradicional nabo jaucha, refresco de tumbo, hasta postres a base de quinoa y granos andinos; se pudieron disfrutar en esta feria.

Cabe señalar que, en el transcurso de los siguientes meses y hasta que finalice el año, se seguirán realizando ferias gastronómicas, con la participación de las instituciones educativas de nuestro distrito, las cuales han confirmado que estarán presentes en estas actividades, que buscan reducir los índices anemia y desnutrición en Curahuasi.