Platos saludables para combatir la anemia

Con el objetivo de prevenir la anemia en niños menores y el compromiso I, la municipalidad Distrital de Conima, en coordinación con el Centro de Salud Conima, el Programa Nacional Cuna Mas y organizaciones sociales, desarrollaron la sesión demostrativa y degustativa de preparación de alimentos ricos en hierro.

Esta actividad estuvo dirigida a madres con hijos menores, en la que se les enseñó a las mamás la preparación y el valor nutricional de distintos platos para cada edad, meses e incluso, la preparación de platos para niños lactantes o mamás en estado de gestación, así mismo, los platos más resaltantes fueron: brochetas de hígado, lentejas, chaufa de quinua, saltado de brócoli, entre otros.