MDCocachacra intensifica fiscalizaciones en establecimientos de expendio de alimentos
Nota de prensa“La Municipalidad de Cocachacra, liderada por el alcalde Abel Suárez Ramos, refuerza la fiscalización en restaurantes y locales de comida, reafirmando su compromiso con la salud pública.
23 de octubre de 2025 - 9:23 a. m.
El operativo fue desarrollado por el Área de Fiscalización, a cargo del Abg. Waldir Chafloque, en coordinación con la Subgerencia de Ecología y Conservación del Medio Ambiente, dirigida por la Ing. Valery Bueno Vizcarra. Durante las intervenciones se verificó el manejo adecuado de alimentos, las condiciones de higiene y salubridad de los ambientes, así como la vigencia de las licencias de funcionamiento y certificados ITSE.
Como resultado, se procedió a la clausura temporal de un establecimiento que presentaba deficiencias sanitarias y carecía de documentación obligatoria, representando un riesgo para la salud de los consumidores.
La Municipalidad de Cocachacra reconoce la labor de los locales que operan cumpliendo la normativa vigente y exhorta a los establecimientos que aún tienen observaciones a regularizar su situación, recordando que este trabajo contribuye a garantizar servicios seguros y de calidad para toda la población.