MDCocachacra intensifica operativos para garantizar la salubridad en pollerías del distrito

Con el firme compromiso de proteger la salud de la población, la Municipalidad Distrital de Cocachacra llevó a cabo este lunes 20 de octubre un operativo de fiscalización y control sanitario en diversas pollerías del distrito. La intervención estuvo encabezada por el Abg. Waldir Chafloque, responsable del Área de Fiscalización, y la Ing. Valery Bueno Vizcarra, subgerente de Ecología y Conservación del Medio Ambiente.

Durante el operativo se verificaron las condiciones de higiene, manipulación de alimentos, almacenamiento y la vigencia de licencias de funcionamiento y certificados ITSE (Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones). La mayoría de los locales no cumplía con las normas sanitarias ni contaba con la documentación obligatoria, por lo que se procedió a la clausura temporal hasta que subsanen las observaciones y regularicen su situación. Previamente, se habían realizado visitas de sensibilización para advertir sobre estas irregularidades.

La municipalidad felicitó a los establecimientos que sí cumplen con las normas, manteniendo sus espacios limpios, seguros y con documentación en regla, siendo un ejemplo de responsabilidad y compromiso con los consumidores.

La gestión municipal reafirma su compromiso con una Cocachacra limpia, saludable y segura, promoviendo la formalización y la mejora continua en los servicios que se brindan a la ciudadanía.