Fortalecemos capacidades a través de sesión demostrativa en el anexo de Vista Alegre

La Municipalidad Provincial de Chumbivilcas, a través de la Gerencia de Desarrollo Social mediante el proyecto prevención de anemia “Tominito Qhali Wawa”, realizó la sesión demostrativa de la correcta preparación de alimentos ricos en hierro, con la finalidad de combatir la anemia en niños menores de 3 años, madres gestantes y lactantes del anexo Vista Alegre de la comunidad de Llique.

En la sesión demostrativa, la especialista en nutrición del proyecto, explicó detalladamente de los beneficios que presenta el hígado, bofe, sangrecita de origen animal; así como las legumbres y verduras. Asimismo, la especialista enseñó en la adecuada combinación de dichos alimentos en diversas presentaciones como el salteado de hígado, sangrecita rebosada, puré mix de verduras con sangrecita, acompañado de ingredientes que pretende conquistar el paladar de los niños menores de 3 años.

Debemos precisar que las sesiones demostrativas se desarrollan con el objetivo de reducir la prevalencia de la anemia en niños, gestantes y lactantes, gracias a un proyecto de inversión pública que abarca a todas las comunidades del distrito de Santo Tomás.