Municipalidad de Chumbivilcas acredita a caseritos y supercaseritos de hierro del distrito de Santo Tomás

La Municipalidad Provincial de Chumbivilcas (MPCH), a través de la División de Programas Sociales y el Proyecto Prevención de Anemia “Tominito Qhali Wawa”, realizó este miércoles 15 de noviembre la ceremonia de reconocimiento y acreditación a Caseritos y Supercaseritos de Hierro del distrito de Santo Tomás, quienes son aliados para combatir la anemia en niños menores de 5 años y mujeres gestantes. La actividad forma parte del cumplimiento de metas del Sello Regional Allin Kawsay.

Fueron 13 “Caseritos de Hierro” los que recibieron, en el Salón Consistorial de la MPCH, su constancia de funcionamiento a fin de formalizar su establecimiento como punto de venta de productos ricos en hierro de origen animal, como carne de res, cordero, sangrecita, bofe, baso, hígado, etc. Asimismo, representantes de la Red de Salud Chumbivilcas, Hospital Santo Tomás y la Agencia Agraria Chumbivilcas, entregaron su certificado de acreditación a cuatro “Supercaseritos de Hierro”, quienes fortifican con hierro las preparaciones tradicionales de agrado para los niños, como galletas, tortas, mazamorras ricas en hierro, etc.

Es preciso indicar que la comuna provincial, como parte de las políticas de salud e inclusión social, viene trabajando de forma articulada con diferentes instituciones de la Instancia de Articulación Local (IAL) a fin de implementar diferentes actividades para la lucha frontal contra la anemia y desnutrición. En esa línea, el reconocimiento a los caseritos y supercaseritos permite la formalización de dichos aliados, quienes serán los voceros del consumo de alimentos ricos en hierro y garantizar la seguridad alimentaria.