Realizan Recital De Cumananas Para La Prevención De La Anemia
Nota de prensa
4 de febrero de 2019 - 8:09 a. m.
Con el objetivo de promover el consumo de alimentos ricos en hierro para la prevención de la anemia, la Municipalidad Provincial de Morropón – Chulucanas y el Programa Qali Warma realizaron un recital de cumanas en el Coliseo Municipal “José Ignacio Távara Pasapera”.
Al inaugurar la actividad, el alcalde provincial Ing. Nelson Mío Reyes, detalló que el recital busca fomentar mediante el recurso cultural de la zona, cumananas, la promoción de buenos hábitos alimenticios en la población en edad escolar y población en general.
De igual manera, la Coordinadora de Enlace del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, María Guadalupe Saldarriaga Negro, comentó que también se pretende contribuir en la mejora de la gestión del servicio alimentario proponiendo recetas alternativas para el logro de la aceptabilidad de los productos, con énfasis en los alimentos ricos en hierro.
Durante la actividad, reconocidos personajes en el ámbito cultural, hicieron un contrapunto de cumanas. Hicieron lo mismo dos niños, quienes deleitaron a los presentes.
Finalmente, las autoridades invitadas y la población en general, recorrieron el stand de cada institución para la presentación y degustación de platos preparados a base de productos ricos en hierro (Rachi Rachi, tortilla de sangrecita, boliyuca de sangrecita, tallarines saltados con hígado de pollo, brocheta de mollejita, entre otras).