NOTA DE PRENSA n.º 103-2025/ORR.0PP.II/MPCH
Nota de prensa𝐂𝐚𝐩𝐚𝐜𝐢𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐞𝐧 𝐁𝐮𝐞𝐧𝐚𝐬 𝐏𝐫𝐚́𝐜𝐭𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐩𝐮𝐥𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐞 𝐇𝐢𝐠𝐢𝐞𝐧𝐞
3 de marzo de 2025 - 1:07 p. m.
La Municipalidad Provincial de Chincha realizó una capacitación clave para vendedores de kioscos escolares y restaurantes, enfocada en garantizar la seguridad alimentaria en nuestra provincia.
Durante la sesión, se abordaron temas como:
Higiene personal y del entorno en la preparación de alimentos.
Almacenamiento y conservación para evitar la contaminación.
Manipulación segura desde la compra hasta el consumo.
Implementación adecuada de utensilios y equipos para una correcta manipulación.
La capacitación estuvo a cargo de la nutricionista Lic. Aracelli Charca Alarcón, quien brindó información esencial para mejorar las prácticas en el manejo de alimentos.
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