Incautan Chocolates Sin Registro Sanitario En San Valentín

Con la finalidad de cautelar la salud pública, la subgerencia de Comercialización de la Municipalidad Distrital de Chilca realizó un operativo sorpresa a diversas confiterías de alrededores del mercado La Moderna y Corazón de Jesús del distrito, en donde se incautó chocolates sin registro sanitario y con fecha de vencimiento caducada.

Personal de Inocuidad y la Policía Municipal evaluaron el registro sanitario de cada uno de los productos que se expendían con normalidad, pese a que podrían afectar la salud de los clientes.

“Ellos tienen que vender productos en buen estado, no solo se debe priorizar el ánimo de lucro; los alimentos que no están rotulados o que se venden al granel, pueden causar problemas gastrointestinales ya que se desconoce su procedencia y fabricación”, manifestó la responsable de Inocuidad, Charita Campos.

Entre los productos no aptos para el consumo humano se halló papas fritas, chocolates artesanales, bombones y paletas en forma de corazón que se decomisaron en el acto, aplicándoles a los propietarios de los establecimientos, el 10% de una UIT.

Los fiscalizadores también consultaron a los comerciantes por el estado de conservación de los productos, si están en constante rotación y en qué condiciones se encuentra el local. Finalmente instaron a los consumidores a siempre verificar la fecha de vencimiento.