Clausuran 3 Locales De Comida En Centro Comercial Real Plaza
Nota de prensaClausuran 3 Locales De Comida En Centro Comercial Real Plaza
19 de julio de 2017 - 12:00 a. m.
*En operativo de Sanidad y Fiscalización decomisan ollas y utensilios de cocina antihigiénicos
 
En sorpresivo operativo, personal de las Subgerencias de Sanidad y Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Chiclayo (MPCh) intervino cinco locales comerciales dedicados a la venta de comidas en el interior del Centro Comercial &ldquoReal Plaza&rdquo, clausurando tres de estos establecimientos por infracciones a las normas de higiene y salubridad.
 
En este acto de fiscalización la Subgerencia de Sanidad dispuso el decomiso de ollas, sartenes, cucharones y otros utensilios de cocina sucios en el local de &ldquoOtto Grill&rdquo, imponiéndole la papeleta de infracción y el acta de cierre de negocio por treinta días.
 
Dentro de ese tiempo los propietarios deberán levantar las observaciones que hicieron los técnicos sanitarios dirigidos por el subgerente de esta área, César Fenco Custodio.
 
Luego inspeccionaron el stand de &ldquoPopeyes&rdquo, decomisando una mochila con la ropa de uno de los trabajadores que laboran en el ambiente de cocina, procediendo a su clausura temporal por 30 días. Lo mismo sucedió con el local de Mc Donald's aquí los inspectores detectaron deficiencias de tipo sanitario que deberán ser levantadas en el plazo establecido.
 
En otros establecimientos intervenidos en el mismo lugar, los inspectores concluyeron que cumplen con las normas de aseo, higiene y salubridad así como, con la documentación en regla (licencia de funcionamiento, certificado de salubridad y otros).