Mpch Garantiza Calidad De Alimentos Entregados A Comedores Populares

El Gerente de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Chiclayo, Marco Fernandini Díaz, garantizó el buen estado de los alimentos distribuidos a los 221 comedores populares de la provincia, afirmando que cuentan con los análisis sanitarios de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa).

Esto luego que la presidenta del comité Fany Abanto del distrito de Santa Rosa, Mercedes Nicolás Campos, dio a conocer que en el exterior de cinco latas de conserva de pescado del lote que se le asignó habían gusanos, lo que llamó la atención de las madres.

Por esta razón, el funcionario se desplazó en horas de la tarde al comedor del distrito de Santa Rosa con la Sub Gerente de Logística, Yolanda Benavides y las regidoras Carmen Carhuallanqui y Elizabeth Hernández, donde se efectuó la verificación del lote entregado procediéndose a la apertura de algunas conservas, las cuales se encuentran en óptimas condiciones para el consumo humano.

El producto fue entregado el pasado 07 de noviembre correspondiente a los meses de agosto, setiembre, octubre, noviembre y diciembre.

Fernandini no descarta un proceso de manipuleo del producto, ya que cuando se adquieren dichos alimentos se someten a análisis por parte de la Dirección Regional de Salud Ambiental, que otorga la certificación que el producto cumple con los requisitos para su distribución.

Reiteró que la municipalidad adopta sus precauciones cumpliendo con la entrega de los alimentos a las comunas distritales para que a su vez las distribuyan a los comedores. Además se capacita a las madres para una adecuado almacenamiento de los mismos.