FORTALECIENDO CAPACIDADES: Sanidad municipal capacita a conductores de puestos en mercados de Chiclayo
Nota de prensaEn el marco de las estrategias de reforzamiento de capacidades en los post y pre operativos.
19 de noviembre de 2025 - 4:00 p. m.
En protección de la salud de los comerciantes y consumidores, la Subgerencia de Sanidad y Vigilancia Sanitaria y el Departamento de Vigilancia Sanitaria de Productos Agropecuarios y Piensos de la comuna provincial, realizan acciones de capacitación dirigidas a los conductores y responsables de puestos de venta en los principales mercados de abasto públicos y privados del distrito de Chiclayo.
Estas actividades forman parte de las estrategias de reforzamiento de capacidades post y pre operativos. El objetivo es motivar, orientar y mejorar las condiciones sanitarias y de salubridad en los puestos de expendio de productos Agropecuarios, contribuyendo en la protección de la salud de la población consumidora.
En el mercado privado El Sol fueron capacitados 25 comerciantes en temas relacionados con los principales hallazgos e incumplimientos detectados; Recomendaciones y medidas correctivas; Normatividad vigente (NTS N°205-DIGESA/MINSA-2023. En el mercado privado Mertrium se capacitó a 16 comerciantes en el tema Hallazgos, Medidas correctivas y Normatividad sanitaria; y en el mercado municipal La Primavera capacitaron a 15 comerciantes en medidas correctivas y otros.
En el mercado privado Francisco Cabrera capacitaron a 8 comerciantes de puestos en la Norma Técnica Sanitaria NTS N° 205 del Minsa; en el mercado José Quiñones 57 pequeños comerciantes en BPM, PHS y Normativa sanitaria; en el mercado Nueve de Octubre 46 comerciantes en BPH, control sanitario y lineamientos de salubridad.
También intervinieron el mercado privado Pacífico, brindando capacitación a diez comerciantes en Higiene, BPM, y PHS; y en el mercado municipal Santa Rosa fueron capacitados 44 comerciantes de puestos en Normatividad sanitaria, BPM, y medidas preventivas.
Con estos eventos, la Subgerencia de Sanidad y Vigilancia Sanitaria reafirma su compromiso de continuar trabajando articuladamente con los mercados de abasto, promoviendo la formalidad, la inocuidad alimentaria y el respeto a la normativa sanitaria vigente, en beneficio de miles de consumidores chiclayanos.