Capacitación sobre desinfección de alimentos

La Subgerencia de Participación y Programas Alimentarios de la Municipalidad Distrital de Chancay, liderada por la Lic. Rita Guerrero Chacón, llevó a cabo una importante capacitación dirigida a las presidentas de los comedores populares y representantes del programa Vaso de Leche. Esta sesión se centró en la desinfección de alimentos, con el objetivo de garantizar que las familias chancayanas reciban alimentos limpios y seguros.

La capacitación, que se realizó con la participación de la teniente alcaldesa Giuliana Carrizales Castillo y la regidora Elizabeth Galindo, abordó temas clave sobre la correcta desinfección de frutas y verduras. Estas prácticas son esenciales para prevenir enfermedades y asegurar la salud de los más vulnerables, especialmente los niños que dependen de los programas alimentarios.

Durante la sesión, se brindaron directrices claras y prácticas sobre cómo manejar y desinfectar adecuadamente los alimentos, destacando la importancia de la higiene en la cadena alimentaria. Las participantes mostraron gran interés y compromiso, conscientes de su rol fundamental en la salud pública del distrito.

Este esfuerzo refleja el compromiso continuo del alcalde Juan Alvarez Andrade con la promoción de la salud pública en Chancay. La Municipalidad continuará organizando charlas y capacitaciones que fortalezcan las capacidades de los líderes comunitarios, asegurando que todos los chancayanos tengan acceso a alimentos seguros y de calidad.