Municipalidad inspecciona pollerías de la ciudad

Seis establecimientos del giro económico Pollerías fueron inspeccionados por los funcionarios Ediles de la Gerencia de Fiscalización Administrativa, se trata de: Imos, Jakoma, Dermax, D'Rois, Los Gemelos y Pollería Rocío.

Como resultado de la intervención clausuraron dos (D'Rois e Imox) por graves deficiencias en salubridad y manejo de la cocina, además de evidenciar presencia de heces de roedores e insectos que ponen en peligro la salud de la población. Los locales permanecerán cerrados hasta demostrar la limpieza y desinfección de sus instalaciones, acondicionamiento de ambientes y la infraestructura en su conjunto y acreditar la capacitación de su personal sobre inocuidad y manejo de alimentos.