Municipalidad inspecciona restaurantes y les exhorta que cumplan buenas prácticas de higiene

¡Trabajando por la salud de la población! La Municipalidad Provincial de Casma continúa realizando inspecciones a los restaurantes de la ciudad de Casma. En esta oportunidad llegaron a ocho locales y les exhortaron a que cumplan con las medidas de salubridad.

El operativo de fiscalización y vigilancia sanitaria se enfocó en la verificación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos, las condiciones de higiene y orden.

Algunos locales tuvieron observaciones en el uso inadecuado de la indumentaria (gorro, toca, tapaboca, mandil y guantes de color claro). Además, falta orden en los almacenes, retiro de utensilios de madera y el retiro de platos despostillados. Se visitaron locales como el Restaurante Sumak, la Choza de mi Perlita, Restaurante Guadalupe, Restaurante La Fonda, entre otros.