Integrante del CIAM transmite sus saberes en cocina a los alumnos de la I.E. San Pedro

La Sra. Mercedes Eche More, integrante del Centro Integral del Adulto Mayor (CIAM) de Canoas de Punta Sal, transmitió sus saberes en la preparación de platos típicos a los alumnos del quinto grado "A" de la I.E. San Pedro.

Mediante una sesión demostrativa, la experimentada cocinera compartió sus conocimientos y secretos para la preparación del rico "ceviche" y el "ajicito", platos tradicionales de los días lunes en la localidad de Cancas.

Los estudiantes en todo momento se mostraron interesados en conocer todos los detalles de la preparación y al final tuvieron una degustacion de estos platos.

La actividad fue organizada por la subgerencia del CIAM de la comuna canoense. Saberes Productivos es una iniciativa del programa social Pensión 65, con el fin de promover la revaloración de la persona adulta mayor a través de la transmisión intergeneracional de saberes.

PD. Estas actividades se vienen realizando en las instituciones educativas de la zona urbana y rural.