Primer Festival de la Chicama en el CP Fernández

En conmemoración de los 50 años de la creación del Coto de Caza El Angolo del Sernanp, el Centro Poblado de Fernández fue sede del Primer Festival de la Chicama, evento, que busca realzar el valor de este recurso local, se celebró con gran entusiasmo y participación de la comunidad.

Los asistentes pudieron deleitarse con una variada exhibición y degustación de platos típicos a base de Chicama: Desde la picante Chicama a la diabla, chupe de Chicama, el clásico arroz con Chicama y el rico ceviche de Chicama, la gastronomía fue protagonista.

Esta celebración también incluyó la coronación de la Reina Chicama, título que recayó en la Srta. Leyvi Romero Alvarado y un vibrante campeonato de fulbito en las categorías femenina y masculina.

El alcalde Lic. Javier Pazo Eche, resaltó la importante iniciativa del Sernanp y los actores locales para valorar la extracción de este recurso. Anunció además que se están realizando coordinaciones para institucionalizar este festival, buscando que se celebre cada último domingo de mayo.

La ceremonia contó con la presencia del Ing. Aldo Aguirre Cura, jefe del Coto de Caza El Angolo – Sernanp; el Ing. Lucio Juan Otivo Meza de la Asociación para la Investigación y Desarrollo Integral (AIDER); Édinson Gabriel Guerrero Romero, presidente de la Asociación Ecoturística de Fernández y diversos representantes locales.

El “Festival de la Chicama" está orientado a valorar el recurso y promover su aprovechamiento sostenible, así también promocionar la actividad del turismo en el área natural protegida Coto de Caza El Angolo, de tal manera que contribuya a generar ingresos a la población local.