Realizan Operativo de Fiscalización Preventiva a Restaurantes y Establecimientos de Alimentos

Con el propósito de garantizar el cumplimiento de las normativas municipales referentes a la salubridad de los productos y alimentos destinados al consumo humano, la Municipalidad Distrital de Camanti, por intermedio del Comité Distrital de Seguridad Ciudadana, realizó un operativo de fiscalización preventiva. Este operativo contó con la colaboración del Comité de Fiscalización, conformado por servidores públicos municipales, el responsable de la Oficina de Recursos Humanos, Abg. Raúl Saico Sumiri, la Subprefectura del distrito de Camanti, miembros de la Comisaría Rural de Quincemil, personal del Centro de Salud de Quincemil y representantes de Juntas Vecinales.

Esta acción se dirigió a restaurantes y demás establecimientos de expendio de alimentos con el objetivo de mejorar la calidad del servicio y brindar orientación en materia de seguridad alimentaria. Es importante destacar que este operativo no tuvo carácter sancionador, sino que se enfocó en sensibilizar y orientar a los propietarios y trabajadores de los establecimientos inspeccionados.

Durante la intervención, se verificó el estado de los productos utilizados en la preparación de alimentos, la higiene, el estado de la vajilla y las medidas de seguridad implementadas, entre otros aspectos relevantes. Se entregaron recomendaciones específicas a cada establecimiento para subsanar las deficiencias detectadas y mejorar sus prácticas.

Este operativo es una muestra del compromiso de la Municipalidad Distrital de Camanti, bajo la gestión del alcalde Renan Contreras Huillca, de velar por la salud y seguridad de sus ciudadanos, promoviendo prácticas seguras y responsables en todos los establecimientos de expendio de alimentos.