Municipalidad De Camanti Organizo La I Feria Del Hierro

En el marco del Sello Regional tinkuy, para el Desarrollo Infantil Temprano, Ahora Juntos contra la Anemia versión 2.0 2021, El pasado viernes 17 en las instalaciones de la Cancha sintética, se realizó la I Feria del Hierro, organizado por la Sub gerencia de Desarrollo Económico, dirigido a las madres gestantes, niños, niñas y población en general, con la finalidad de orientar y capacitar a los padres y madres de familia sobre la estrategia en la lucha contra la anemia.

La feria del hierro es una actividad compartida entre varias instituciones y áreas internas de la municipalidad distrital de Camanti comprometidos en la lucha contra la anemia. Resaltamos la participación del Centro de Salud de Quincemil, quienes se encargaron de exponer los temas de Desarrollo Infantil Temprano y la charla de sensibilización muy didáctica sobre la lucha contra la ANEMIA.

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Por su lado la sub gerencia de desarrollo económico, organizó el I Concurso Gastronómico de platos en base a Alimentos ricos en Hierro.

Se presentaron exquisitos platos como:

1. Mixtura de hierro

2. Chaufa de Quinua con sangrecita

3. tortilla de acelga

4. picante andino con hígado

5. tortilla de verdura con sangrecita

6. Tarwi con haucha de hígado y sangrecita

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luego de un tiempo de degustación de los platos exhibidos por las señoras participantes el jurado calificador dio por ganador al plato de TARWI CON HAUCHA DE HIGADO Y SANGRECITA, un plato muy exquisito con alto contenido de hierro, preparado por las facilitadoras de CUNA MAS.

La lucha contra la anemia es un compromiso de todos los ciudadanos, a fin de erradicar la anemia del distrito de Camanti.