Municipalidad de Camanti Capacita a Productores en Transformación De Productos En Alto Contenido De Hierro.

En el marco de la estrategia regional TINKUY para el desarrollo infantil temprano, Ahora juntos contra la Anemia versión 2.0, la Municipalidad Distrital de Camanti, mediante la Sub Gerencia de Desarrollo Económico, realizo el taller de capacitación a los productores potenciales, para la transformación de productos en alto contenido de hierro. Con la finalidad de intensificar la lucha contra la anemia y la desnutrición crónica infantil en el distrito de Camanti.

La capacitación se llevó a cabo en las instalaciones de la planta de transformación de la entidad municipal con los integrantes de la “Asociación de Sectoristas Villa Cadena”

Se ha elaborado dos productos con alto contenido de hierro,

1. Hamburguesa de hígado de pollo con carne de res

2. Pate de hígado de pollo

Estos productos fueron elaborados todo 100% al natural, ayudando a los padres y madres de familia a mejorar la calidad alimenticia de los niños en cada hogar.

Al término del evento, los participantes mostraron su satisfacción y agradecimiento a las autoridades municipales, por la constante preocupación de capacitar a los padres a consumir alimentos con alto contenido de hierro y velar por la salud de los niños de la primera infancia