Municipalidad de Calana realizad operativo inopinado

Con el propósito de garantizar el cumplimiento de las normativas municipales referentes a la salubridad de los productos y alimentos destinados al consumo humano, la Municipalidad Distrital de Calana, realizó un operativo inopinado de fiscalización preventiva. Este operativo contó con la colaboración del Unidad de Fiscalización y Control Municipal, conformado por representantes públicos como son: representante de defensa civil, miembros de la comisaria de Calana, personal del centro de salud Calana, suprefectura del distrito de Calana y seguridad ciudadana.

Esta acción se dirigió a restaurantes y demás establecimientos de expendio de alimentos con el objetivo de mejorar la calidad del servicio y brindar orientación en materia de seguridad alimentaria. Es importante destacar que este operativo no tuvo carácter sancionador, sino que se enfocó en sensibilizar y orientar a los propietarios y trabajadores de los establecimientos inspeccionados.

Durante la intervención, se verificó el estado de los productos utilizados en la preparación de alimentos, la higiene, el estado de la vajilla y las medidas de seguridad implementadas, entre otros aspectos relevantes. Se entregaron recomendaciones específicas a cada establecimiento para subsanar las deficiencias detectadas y mejorar sus prácticas.

Este operativo es una muestra del compromiso de la Municipalidad Distrital de Calana bajo la gestión del alcalde Abog. Enrique Taquila Huarina, de velar por la salud y seguridad de sus ciudadanos, promoviendo prácticas seguras y responsables en todos los establecimientos de expendio de alimentos.