𝐂ontinúan 𝐋as 𝐂apacitaciones a 𝐋os 𝐂omerciantes 𝐃e 𝐋a 𝐏𝐋𝐀𝐙𝐀 𝐏𝐄𝐂𝐔𝐀𝐑𝐈𝐀

En un esfuerzo por promover la salud, los arrendatarios del complejo pecuario Iscoconga participaron en una charla de capacitación sobre enfermedades zoonóticas y buenas prácticas de manufactura en la preparación y servicio de alimentos. El evento, que tuvo lugar en el auditorio de la pecuaria reunió a un grupo de expertos en el tema para brindar información valiosa y concientizar sobre la importancia de prevenir la transmisión de estas enfermedades.

Con el objetivo de educar a los arrendatarios sobre este tema, la charla abordó diversos aspectos relacionados con las enfermedades zoonóticas dirigidas a la salud pública y buenas prácticas de manufactura en la preparación y servicio de alimentos, incluyendo su definición, ejemplos comunes y su prevención.

Durante la capacitación, los expertos destacaron la importancia de mantener una buena higiene y bioseguridad en la plaza pecuaria. Se enfatizó la necesidad de implementar prácticas adecuadas de limpieza y desinfección, así como el uso de equipos de protección personal para reducir el riesgo de transmisión de enfermedades.

"Es fundamental que los arrendatarios de la plaza pecuaria estén informados sobre estos temas ya que así podemos tomar las precauciones adecuadas, para proteger la salud de las personas que trabajan y asisten cada lunes a la plaza; se continuará trabajando en conjunto con las autoridades sanitarias y los arrendatarios para garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones vigentes", manifestó el ing. Milton Velásquez administrador PPI.

La Municipalidad Provincial de Cajamarca reafirma su compromiso de seguir promoviendo la capacitación y actualización constante de sus arrendatarios en temas de salud y seguridad alimentaria.