𝐌𝐏𝐂 𝐂lausuró 𝐏ollería 𝐄l 𝐏alacio 𝐃el 𝐒abor

En un operativo inopinado, la comuna local intervino el local conocido como "Pollería El Palacio del Sabor" ubicado en el jirón Angamos N°1093 encontrando condiciones insalubres.

Al momento de la intervención el área de calidad y seguridad alimentaria - laboratorio de bromatología, encontró personal con indumentaria incompleta e inadecuada, contaminación cruzada, verduras en estado de descomposición, utensilios en mal estado, falta de limpieza de cocina y servicios higiénicos, falta de certificado de inspección y heces de roedores.

Por todas estas observaciones, el establecimiento fue clausurado esperando que puedan levantar las observaciones, teniendo en cuenta que la salud de los cajamarquinos está en riesgo.