𝐌𝐏𝐂 𝐂lausuró 𝐏ollería 𝐄l 𝐏alacio 𝐃el 𝐒abor

Nota de prensa
En un operativo inopinado, la comuna local intervino el local conocido como "Pollería El Palacio del Sabor"  ubicado en el jirón Angamos N°1093 encontrando condiciones insalubres. 
👉🏻Al momento de la intervención el área de calidad y seguridad alimentaria - laboratorio de bromatología, encontró personal con indumentaria incompleta e inadecuada, contaminación cruzada, verduras en estado de descomposición, utensilios en mal estado, falta de limpieza de cocina y servicios higiénicos, falta de certificado de inspección y heces de roedores.  
🚫Por todas estas observaciones, el establecimiento fue clausurado esperando que puedan levantar las observaciones, teniendo en cuenta que la salud de los cajamarquinos está en riesgo.

3 de agosto de 2023 - 3:31 p. m.

En un operativo inopinado, la comuna local intervino el local conocido como "Pollería El Palacio del Sabor" ubicado en el jirón Angamos N°1093 encontrando condiciones insalubres.
Al momento de la intervención el área de calidad y seguridad alimentaria - laboratorio de bromatología, encontró personal con indumentaria incompleta e inadecuada, contaminación cruzada, verduras en estado de descomposición, utensilios en mal estado, falta de limpieza de cocina y servicios higiénicos, falta de certificado de inspección y heces de roedores.
Por todas estas observaciones, el establecimiento fue clausurado esperando que puedan levantar las observaciones, teniendo en cuenta que la salud de los cajamarquinos está en riesgo.