Celebrando nuestras tradiciones: Exhibición Gastronómica en Machacuay
Nota Informativa
15 de octubre de 2024 - 6:34 p. m.
La oficina del CIAM, de la Gerencia de Desarrollo Social, llevó a cabo una destacada exhibición de platos y dulces tradicionales con nuestros adultos mayores del caserío de Machacuay. Esta actividad resalta la rica y nutritiva gastronomía de Cajabamba, con delicias como shambar de trigo, sopa de trigo pelado, cuy frito con arroz y muchos otros.
Con estas iniciativas, buscamos revalorizar las costumbres y conocimientos de nuestra población adulta mayor, reconociendo su invaluable aporte a la sociedad.
¡Mientras sus costumbres sigan vivas, su voz también lo estará!